テレビ東京が、まだ東京１２チャンネルだった頃…

みのり書房から発行されていた【月刊ＯＵＴ】。

1977年に創刊された後、編集長が変わる度に、その内容を大きく刷新し、

1995年、みのり書房の解散に伴い休刊となった時は、アニメ雑誌でした。

1977年11月号の特集は、“これが東京１２チャンネルだ！”。

『空飛ぶモンティ・パイソン』や『怪傑ズバット』、『名作洋画劇場』、『日本映画名作劇場』、

『独占おとなの時間』（内容には触れず）といった番組に混じって、

ＧＣこと、グラハム・カーの『世界の料理ショー』が紹介されています。

料理バラエティーの元祖とも云うべきこの番組は、ホストのグラハム・カーの軽快なトークと大胆な腕さばき、

そして日本の一般家庭の食卓には絶対あがる事の無いメニューが印象的でした（カモとかウサギとか…）。

番組スタッフであろうスティーブの悪口を云いながら料理するのも、変わってました。